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カンボジアの食べ物

バナナの花

バナナの花

これはバナナの木で、紫色っぽいぶら下がっているのがバナナの花です。
けっこう大きいです。

細かくして生でも食べるし、スープにも入れます。
けっこう普通にバナナの花は食べられています。
花というより、野菜っぽいです。

花とは言っても、普通のお花のように開いて咲くわけではないです。このように下向きにつぼみの状態であります。そして、外側から1枚ずつ花がめくれて、上のほうに実ができてくるのです。

この花は隣に咲いているので、毎日観察してバナナができる様子を見ています。
バナナの観察日記なんておもしろーい。

テーマ : カンボジア
ジャンル : 海外情報

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Author:molis
モリス 日本人 
カンボジア、シェムリアップ在住 
30代
カンボジア人夫1人、
こども2人