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カンボジアの食べ物

甘味

甘味
甘味1
甘味4
甘味3
甘味2
最近の我が家のブームの甘味です。
近所の甘味屋さんで食べます。
あんまり種類の多くないところなんですが、気に入って通ってます。
ピンクのゼリーみたいなのと、黒いゼリー、豆、バジルの種しか具はありません。
豆は4番目に入っていますが、緑色の小さい豆で小豆みたいな味です。これで納豆を作ったら大失敗だったんだよね~。
バジルの種は水につけておくと、かえるの卵みたいになります。3番目と5番目に入っているのがそうです。プチプチとした食感でおいしいです。
このゼリーとかは2つくらい組み合わせてもいいし、1つでもいいです。
それに、甘い汁をかけて、カキ氷を乗せて、コンデンスミルクをかけて出来上がりです。
5番目はかき氷になってますが、やはり、中身は同じで氷が多いか少ないかの違いです。

衛生的かといえばそうじゃないけど、味はしつこくない甘みでおいしいです。
お値段は1つ500リエル。4人で食べて50円くらいです。
ここは安い。
でも、値段はいろいろあって、たくさん入っているお店だともっと高いです。1つで2000リエル位することもあるかも。でも、そんなにたくさんはいらないし、ちょっと食べるにはこのお店はちょうどいいです。
結構人気でいつでもお客さんがいます。

そうそう、こういう甘味を扱っているお店はたくさんあるんだけど、お店というか屋台ですけど、夜に多いのは四角いバットに入っている甘味。やはり、カキ氷を乗せたりして、同じようなんだけど、それはあまり好きでありません。こういうゼリーっぽいののお店は銀色のボールが並んでいるところです。銀色のおなべは普通のおかずが入っていますが、ボールには甘味が入っています。カンボジアのお店は見慣れないと何が売っているかわかりませんが、このボールは甘味だとわかれば、探すのは簡単です。

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テーマ : カンボジア
ジャンル : 海外情報

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Author:molis
モリス 日本人 
カンボジア、シェムリアップ在住 
30代
カンボジア人夫1人、
こども2人