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カンボジアの花

マカ

赤い色1
赤い色
なんだか栗のような見かけですが、中にはこんなに赤色のものが入っています。
これはマカといって、食べ物の色をつけるのに使います。
よく売っている鶏肉の焼いたのとか、カエルの焼いたのとか、みんな赤い色なんですが、これはこの赤い粒をつぶして色付けているということです。
でも、こういう自然のものはそんなに多くあるわけではないので、人工着色料を使っていることももちろんあります。

クレヨンみたく書けるほどのものでした。
おもしろいです。


日本は寒いみたいですね。そりゃ2月ですから当然ですね。
でも、こっちは、かなり暑いです。
子供はプールに入って遊んでいます。
今までの涼しかったのは1月でかっちりと終わってしまったようです。
ああ、これからどんどん暑くなるんでしょう。一旦涼しいのに慣れてしまうと、32度でもかなり暑く感じます。4月なんて、平気で室温で36度超えますから、32度だと、けっこう涼しいなんていってたのに。
これからカンボジアにいらっしゃる方は覚悟していらしてくださいね。
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テーマ : カンボジア
ジャンル : 海外情報

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Author:molis
モリス 日本人 
カンボジア、シェムリアップ在住 
30代
カンボジア人夫1人、
こども2人