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カンボジアの食べ物

ジャックフルーツ

ジャックフルーツ

これはジャックフルーツを剥いたものです。
ジャックフルーツは、左下にちょっと見えてますけど、かなり大きくなる果物で、見た目はグロテスク。
それで、自分で剥くとかなり大変です。
なぜかというと、切った包丁がべとべとになるからです。ボンドみたいなのがつきます。
水で洗ったって落ちません。たしか、オイルをつけたら落ちたかな。

大きいし、べたべたするしで、大変なので、こうやって剥いてくれているのはありがたいです。

夫は、ジャックフルーツアレルギーらしいので、もう食べられませんけどね。
味は、おいしいんだけど、これぞ南国フルーツってかんじで、慣れない人には抵抗あるかもしれません。
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テーマ : カンボジア
ジャンル : 海外情報

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Author:molis
モリス 日本人 
カンボジア、シェムリアップ在住 
30代
カンボジア人夫1人、
こども2人
  

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