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カンボジアの食べ物

サライ

サライ
近所を「サラーイ、サライ」って連呼しながら行く人がいます。
それは、これを売っているんです。
サライはゼリーってことです。まあ、ゼリーじゃなくって寒天ですけどね。カンボジアではゼラチンのゼリーは普通はないのかな、今まで見たことありません。寒天は甘味屋さんとかでもよくあります。

このサライは、ココナツミルクが入っていて、上の方に層になっていました。

黙っていってしまう人が多い中、ノンパン売りと、サライのお姉さんは声を張り上げて頑張って自転車で売っています。チリチリと鳴らしてくるのは、アイス屋さんだし、うるさい音楽をかけるのは、ジュース屋さん、うるさいスピーカーを流しているのは、焼き卵。やっぱり何か音を出してくれると便利です。

最近は焼き菓子ばかり作っていて、ゼリーとか作ってなかったから、こんなお菓子もいいかも。
モッツァレラチーズ2.3キロ、クリームチーズ1キロ買っちゃいました。チーズケーキたくさん作らないと。
これで、当分ピザも作り放題です。
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テーマ : カンボジア
ジャンル : 海外情報

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Author:molis
モリス 日本人 
カンボジア、シェムリアップ在住 
30代
カンボジア人夫1人、
こども2人
  

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