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カンボジア生活

だから何?

買い物をして1つ1200リエルのものを買うときに、4つちょうだいといったら、お店の人が

「5個で6000リエルだけど。」

っていいました。

わたしは、だから何?って思うだけですが、夫はじゃあ5個買おうかとか言います。

5個で6000リエルって普通だし、何のメリットもないんですけど、うち4人家族だし。
これが5個で5000リエルとかならそれを主張する意味があると思うんですが、5個6000リエルってそのまんまだし。でも、夫のようにじゃあ、5個とか血迷う人がいるようなので、言う価値はカンボジア人の中ではあるのかもしれません。
わたしにとってはいつでも意味不明です。


ガンモ
これは手作りがんもどき。
最近のブームです。
ガンモなんて作るとは思わなかったけど、これがおいしいの。
売っているガンモとは別物ですから、日本にいる方でもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
作り方はかなり簡単。

うちでは
水切りした豆腐(水切りはよくしてね)
卵1つ
小麦粉か、片栗粉適当
人参みじん切り
きくらげみじん切り
干ししいたけみじん切り
塩少々
を混ぜて、手に油をつけて丸くして高温であげるだけです。
揚げたては、そのまま食べるだけでとってもおいしいです。

子供にいつも催促されます。
たぶん、山芋すりおろしとか入れるともっといいと思いますが、なくても大丈夫です。具も銀杏とか、ひじきとか、よくあるのでいいでしょう。こちらでは、そういうものはないので、いつも人参としいたけです。

いつも豆腐1つで作っているのですが、2つにしてくれといわれてます。
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テーマ : カンボジア
ジャンル : 海外情報

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Author:molis
モリス 日本人 
カンボジア、シェムリアップ在住 
30代
カンボジア人夫1人、
こども2人
  

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