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カンボジアの食べ物

スープの謎

カンボジアでラーメンといえば、インスタントラーメン。
黄色い生麺もあるんですけど、夜に出ている屋台のラーメン屋はだいたいインスタントラーメン。

これがですね、普通のインスタントラーメンなんですけど、なぜか、出来上がりには、スープの入っていた子袋も乗せられてきます。

こんなゴミいらねーよって思うんですけど、たぶん、これは、スープの素のこ袋を開けて、出した後の最後の一滴がどうしても残っているから、それを、最後の最後まで、スープに入れてるんですよって言うアピールみたいです。

カンボジア人、意外なところで細かいですね。

だいたい、カンボジア人、節約とか、もったいない、とか、そういう方面の考えをあんまりしないように思いますが、こと、インスタントラーメンのスープに関しては、一滴だって無駄にしてませんぜ、だんな、というような意気込みを感じます。
もっと他の場面で、こういう細かさを見せてくれれば、もっと発展しそうなもんですが。

うちで、うなぎのたれなんかを絞って出す時なんかに、いっつも、この、カンボジアのラーメンに乗せられた子袋を思い出しちゃうんです。スープの素なんかだと、わたしもお湯の中で、空いた袋をしゃぶしゃぶさせるべきだろうか、とか。
でも、たぶん、そこまで出すことが前提に作られているわけではないと思います。当然、残り1滴くらいはあっても、充分な味になっているはず。
なのに、カンボジアのラーメンが頭にちらついてしまうわたし。

むしろ、薄味になって、最後まで絞りきらない方がいいような気がします。

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テーマ : カンボジア
ジャンル : 海外情報

コメント

初カキコよろしくお願いします

新年おめでとうございます
初カキコよろしくお願いいたします

カンボジア 面白うそうなので読んでしまいました(笑)

屋台もインスタントラーメンなんですね~
ほんと夜食という感じですね~

そして、昭和のストイックさをカンボジアに感じます。

頑張ってください!!

革財布さん、
おめでとうございます。
がんばります。

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Author:molis
モリス 日本人 
カンボジア、シェムリアップ在住 
30代
カンボジア人夫1人、
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